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小本生意每况愈下,传统便利店该如何转型?

来源: 小本生意网 时间:2020-05-12 16:00

便利店生意越来越不好了,怎么办?

 

最近毛老板很苦恼,自己和妻子开的一家便利店,在近一年的时间里营业额一直在下降,甚至去年还亏了几万块钱的房租钱。

 

毛老板在询问了一些客人后,了解到有些顾客是因为自己店铺没有像连锁便利店那样提供热食,有些是因为觉得自己的店铺过于老旧,对店里的东西不是很信任,导致不来消费。

 

听完,老板便想着让自己的店铺转型,重新抓住目标顾客,但是却不知道从何下手。对此,院长结合其他老板转型的经验,给毛老板提供一些可行的思路。

 

生意每况愈下,传统便利店该如何转型?

 

 

向同行学习新经验,完善自己的业务

 

开店做生意并不是一成不变的,要随着行业趋势与时俱进。最近几年连锁便利店疯狂扩张,有主打24小时营业的,也有提出"便利店+"新概念的,让便利店行业竞争日趋激烈。

 

那么毛老板也可以从这些便利店中吸取新模式,学习新的业务,再利用自己的顾客基础提高收入。

 

毛老板可以从两个方向考虑,一是学习便利店的服务方式。如果店里主要顾客是上班族,那么老板观察店里的空间位置,如果合适的话,老板可以在店里增加一些快餐服务,既能够满足顾客的日常购物需求,又能解决顾客的用餐问题。

 

生意每况愈下,传统便利店该如何转型?

 

 

当然如果老板主要服务的是小区居民,也可以增加一些便民服务来吸引顾客。比如给顾客提供干洗衣物的中介服务,或者是提供一些清洗家电、打扫卫生等家政服务,让顾客习惯于到店消费。

 

其次毛老板也可以学习这些店铺的装修陈列等。比如他们的陈列风格以及摆放规律,甚至是灯光的运用等,让自己的店里摆脱那种传统便利店杂乱、落后的形象,给顾客新体验。

 

和同行做对比,提高竞争力

 

毛老板在做出改变的同时,也可以和附近同行做出对比,让自己的店铺更有竞争力,比如改变主打商品,让自己店铺有新的立足点。

 

举个例子,毛老板可以去周围附近的便利店走访观察一下,看看他们都主打什么。像有的小区店铺可能是更倾向于出售一些家庭日常百货类的商品;那其他老板有条件的话,可以在自己店里划一个生鲜区供大家选择。

 

生意每况愈下,传统便利店该如何转型?

 

 

这样同行之间侧重点不一样,既能满足顾客的多样需求,又能让自己的店铺在激烈的竞争中生存下来。

 

好啦,以上就是今天的全部内容啦。便利店近年来发展变化巨大,零售业发展火热。单打独斗的老板想要让自己的便利店脱颖而出,一定要及时关注自己店铺的发展情况,结合行业现状及时调整发展策略哦。

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